【粉蒸肉】1.米粉在超市调料，也可以自己做2.五花肉切成片，约0.5cm厚。肉皮不用去掉3.五花肉加入腐乳 1块，甜面酱 1勺，酱油 适量，五香粉 1勺，姜，葱抓拌均匀。腌30分钟。4.地瓜去皮，切成厚片，铺在盘底。5.腌好肉表面均匀的沾上米粉，叠放在地瓜上面。6.隔水放锅中大火煮开。7.转中火再蒸30分钟。
