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    中科院之声

    【科学史】现在好多市场上销售的牛奶都会标记采用了“巴氏灭菌法”,那么你知道“巴氏”是谁吗?他就是著名的化学家、微生物学家巴斯德。他还证明了发酵及传染病是微生物引起的;开创了立体化学。1895年9月28日,这位给十九世纪的科学研究方法带来一场革命的科学家逝世。#晚安#
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