【黑胡椒焗土豆泥】1.土豆去皮切片蒸熟,加入黑胡椒、盐、牛奶和少许白糖,碾成泥;2.把搅拌成糊的土豆泥放入裱花袋(没有裱花袋的用小勺子舀到纸杯中也可以);3.撒上马苏里拉奶酪丝,烤箱180°,上层,奶酪烤化稍微上颜色即可。
