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    明代田汝成《西湖游览记》提及:“八月十五谓之中秋,民间以月饼相馈,取团圆之意。”,可见月饼于当时流行于民间。清代已有详细记述月饼制作方法的书籍。清杨光辅即写道:“月饼饱装桃肉馅,雪糕甜砌蔗糖霜”
    【月饼】早在殷、周时期,江、浙一带有一种纪念太师闻仲的边薄心厚的 “太师饼”,此乃中国月饼的“始祖”。中秋节吃月饼的习俗始于唐朝,据《洛中见闻》,唐僖宗曾在中秋节当日令御膳房用红绫将饼赏赐给新科进士 (图片来自网络)
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