北宋时，该种饼被称为“宫饼”，在宫廷内流行，但也流传到民间，俗称“小饼”和“月团”。苏东坡曾经提及：“小饼如嚼月，中有酥和饴”，当中的“小饼”也即是月饼。而“月饼”一词最早见于南宋吴自牧《梦梁录》中，那时的月饼只是象菱花饼一样的饼形食物，后来才演变成圆形，寓意团圆美好
【月饼】早在殷、周时期，江、浙一带有一种纪念太师闻仲的边薄心厚的 “太师饼”，此乃中国月饼的“始祖”。中秋节吃月饼的习俗始于唐朝，据《洛中见闻》，唐僖宗曾在中秋节当日令御膳房用红绫将饼赏赐给新科进士 （图片来自网络）
