【脆皮香蕉】食材:香蕉100g、鸡蛋1个、面粉、油做法:1)面粉放入碗里,打入鸡蛋。2)加入少量清水,搅拌至没有面粉的小碎粒。3)香蕉剥皮,切成厚片。4)把香蕉厚片放入面糊里,裹上一层面糊。5)锅里放油烧热,转小火放入包裹好面糊的香蕉片。6)煎至两面金黄即可。吃时可根据口味蘸果酱。
