【“趁热吃”的误区】饮食过热和食道癌等疾病息息相关。食道壁由娇嫩的黏膜构成,只能耐受50~60℃的食物。刚沏好的茶水可达80~90℃,很容易烫伤食道壁。黏膜烫伤后未修复又烫伤,可形成浅表溃疡,引起质的变化发展成肿瘤,最合适的食物温度是“不凉也不热”。【盛凯元·慧·养生】 #盛凯元·慧文化#
