【蜜汁红薯饼】1.烤红薯去皮2.加入面粉(跟红薯体积比大概是1:1)和2大勺白砂糖搅成雪花片状3.和成团4.分成掌心大小的剂子。醒20分钟5.擀开成椭圆形6.平底锅抹一层底油。下饼子小火慢慢烙。中间用铲子切几个口子7.烙至两面金黄。出锅。淋上蜂蜜。趁热食用。
