#凡响# 素推广 ~ 老凡的体会 ~ 做素餐馆业者,大体分两派 ,其一走高价/仿荤菜,装修人员地讲究,收费水平偏高,普罗大众不大能常光顾。另一类,是大众化素馆,却不少严重亏本经营(如原深圳八珍馆,十元自助餐)~ 但持续亏本经营,需有后盾捱得起亏的善人支持。不少餐饮集团只当素食是特色经营而已。
