英国伦敦国王学院纳尔逊博士的研究表明，在 595 名 11-18 岁女性研究对象中，由于节食导致铁元素缺乏，大大降低了用节食减肥的年轻女性的智商。虽然这项研究是针对年轻女性的，不过也有研究发现，65 岁以上的老人，如果节食也会更容易发生认知障碍。这可以证明节食减肥的害处是不分年龄段的。[思考]
