【蒜子烧鸡翅】1.鸡翅洗净擦干水分,大蒜去皮;2.锅内少许油放鸡翅煎至表面泛黄,盛出备用;3.用锅内的余油煎黄蒜瓣;4.下鸡翅倒入没过鸡翅的开水,加入盐,冰糖,生抽,老抽;5.烧开后转中小火焖至汤汁浓稠即可。
