【鸡蛋布丁】1.在锅中倒入75克布丁粉，再加入450毫升冷水，搅拌均匀至完全溶解。2.用中火加热，朝一个方向搅拌，再转小火至沸腾后关火。3.将做好的布丁液倒入容器或模具内待凉。4.将凉了的布丁放入冰箱冷藏至凝固后即可食用。
