【眼睛干涩来盘豌豆尖[嘻嘻] 】豌豆尖富含胡萝卜素、叶黄素，其胡萝卜素的含量可达到2710微克/百克，对于保护视神经、改善视力有很大帮助，非常适合经常熬夜用眼、眼睛疲劳干涩、视力模糊的人食用。还可缓解熬夜出现的肿眼泡。豌豆尖口感鲜嫩，易烹制，可清炒，也可焯后和百合一起凉拌。健康时报
