教你自己动手做椰汁西米糕:1.西米煮至透明;2.煮好捞出冲凉沥干;3.西米放入10g白糖搅匀,平铺容器底部;4.锅中倒200ml椰浆、25g白糖,小火煮化;5.放入冷水泡软、挤干水份的吉利丁片2片搅化;6.倒入底部铺有西米的容器中,入冰箱冷藏至凝固,取出倒扣切小块即可。
