#潮式煮鱼#第一次吃潮式煮鱼是在东莞工作时业务同事煮给我吃，滋味真的难忘。这次还是黄淑仪的食谱。咸菜白锅炒干加一点糖和油炒香，海鱼切大块撒胡椒粉煎香，起锅炒香姜葱段，加入发好的冬菇，番茄块，2颗酸梅，咸菜，加入鱼块和自制高汤一碗，加盖煮5分钟加入香芹段和葱段即可。2人吃光了这锅
