刚刚吃完@巴黎吉庆街鸭脖 代卖的凉皮,皮子做的很有咬头,有擀面皮的感觉,辣子够香,就是觉得有点淡,没有醋味,可能是我口重,也能是凉皮和调味料的比例还要调整。但真的值得鼓励!很好吃!份量也足够!在巴黎能吃到的为数不多的正宗的陕西凉皮!