普及常识：1，最纯正的肯定不是最好的，真正的美食，一定是在前人基础上，根据消费者口味变化和技术、食材的发展不断改进的结果！我到外地，最不喜欢接待者说：请你吃最正宗，最纯正的本地特色菜；2，绍兴菜哪里最好吃，可以请教你的浙江同事吴法天。
