【健康小知识】1.发芽、发青的土豆有毒，不能吃。2.新鲜的黄花菜（金针菜）有毒，不能吃。3.没有炒透的四季豆、扁豆有毒，吃不得。4.老鸡头（5年以上鸡头）有大毒，吃不得。5.嫩炒猪肝，含有毒素，不宜吃。6.皮蛋、爆米花含铅特别多，儿童不宜吃。7.久煮的水含有亚硝酸盐，吃则易生癌。
