发表了博文 《舌尖上的清远(三)》 - 1.清远酸辣豆角干 酸辣豆角干将豆角风干后,以盐、辣椒、淘米水等腌泡,其味酸辣韧爽,是醒胃小菜。以同样方法,用大肉包心芥菜腌泡的连州福菜,与豆角干具有一样的风味 🔗 网页链接
