柏子仁炖猪心 原料:柏子仁15克,猪心1个,各种调料适量。制作:将猪心洗净,用竹片剖开,纳入柏子仁,放入瓦锅内,隔水炖熟,食用时根据个人爱好,酌加各种调料。功效:养心安神,补血润肠。适用于老年人心血亏虚所引起的心悸怔忡,失眠多梦,记忆力减退,血虚便秘等症。(sdp)
