【餐桌上多点紫色食物】紫色食物中富含具有强大抗氧化作用的花青素，对健康非常有益，紫甘蓝、紫薯、紫背天葵等都不错。就拿紫薯来说，除了做主食，还可做成零食吃。先把紫薯蒸熟，然后切成条状，放在太阳下晾干，制成紫薯干，吃起来很方便，是天然美味的健康零食。（@健康时报）
