【土豆蒸排骨】1葱切段、姜蒜切片,排骨洗净2汤锅烧水,水开后放入葱姜蒜,放入排骨,汆烫2分钟3排骨捞出,加入料酒、生抽、蚝油抓匀,腌制20分钟4土豆切滚刀块,铺到盘中5排骨铺在土豆上,撒上葱丝6锅中烧水,水开后将排骨放入蒸屉,入锅蒸15分钟即可
