#广西美食#【美食推荐—瓜花酿】瓜花酿是贺州的一道经典佳肴。所谓瓜花,即南瓜藤上长出来的花朵。瓜花酿是先将南瓜花洗干净,将猪肉、鱼肉、油条一起剁碎,加入豆腐、鸡蛋、糖、古月粉等调味品搅拌均匀成陷,最后把馅灌入瓜花,放进锅里蒸熟。待熟后,一道清香四溢、营养丰富的美食瞬间让人垂涎三尺。
