#美食美刻#今天小编推荐一道家常菜的做法[偷乐] 【剁椒鸡蛋炒菠菜】1.菠菜洗净沥水。烧一锅沸水,滴几滴食用油,把洗好的菠菜放进去焯烫几秒后迅速捞出,挤净水份后切段备用;2.鸡蛋加2.3滴料酒,打散。入油锅炒散成蛋花;3.加入蒜末,剁椒,翻炒均匀;4.加入切好的菠菜段,加胡椒粉提味,翻匀即可。
