【果脯土豆饼】1、将苹果脯切成小丁,放入碗内,加入糖,搅拌均匀;2、锅内倒入花生油,烧热后放入面包渣,炸呈金黄色捞出;3、将土豆泥放入盆内,加入面粉、鸡蛋黄揉匀,搓成条,分成均匀的小剂子,按扁,包入馅心,稍按扁;4、将锅内倒入水烧沸后,放入土豆饼煮熟,捞出后趁热蘸上面包渣,即可。
