#每日美味#【东北菜——锅包肉】1.猪瘦肉切大片(牛肉也可以).葱.胡萝卜切丝.蒜切片2.淀粉加水搅成糊状.把肉均匀裹上淀粉下6成热油锅炸挺实捞出(油温不用太高)约5分钟.3.锅内加白醋.白糖.橙汁.盐调成酸甜适中的汁.下炸好的肉和葱丝胡萝卜丝蒜片,均匀翻炒.出锅洒上香菜即可。
