【蒜香土豆泥】1.头大蒜用锡箔纸包住放烤箱350华氏度烤1个小时候取出来去皮; 2.土豆去皮,切块;3.烧一大锅水,放盐放入土豆烧开后加盖改小火慢慢煮至土豆松软;4.将煮熟的土豆沥干水分,放入黄油,奶油干酪和大蒜瓣用手握式电动搅拌机给打蓉即可。
