【冬季葡萄酒饮用法则】每个季节都有独特的时令菜肴,可根据此因素选择葡萄酒:冬天的菜肴一般味道比较浓重,肉和脂肪的比例较大,这些菜肴不适合搭配酒体轻盈、酸爽清新的白葡萄酒,但适合搭配酒体厚重、口感强劲的红葡萄酒,如赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、西拉(Syrah)和仙粉黛(Zinfandel)等。
