【泡菜牛腩盖饭】1将牛腩洗净切片,洋葱洗净切条,泡菜切块,香菇、大葱洗净切片2炒锅大火爆热香油,7成热时将牛腩、泡菜、洋葱爆香3牛腩变色后,入韩式辣椒酱翻炒4转至中火,入香菇、大葱、盐、味精、香油、白糖、料酒、酱油、再翻炒三分钟,出锅后盖在米饭上
