【拉面炒年糕】1、鸡蛋煮熟切成两半，蒜切片，年糕、洋葱香葱切小段；2、拉面煮熟，入凉水过一下，沥干；3、平底锅中放入水，快烧开时加入韩式辣酱和麦芽糖拌匀；4、水开后放年糕，变软后，放洋葱、蒜片、糖、调料，小火翻炒入味；5、加入拉面，汤浓收汁，关火洒香葱和白芝麻；6、盛碗后放鸡蛋即可。
