【北京火车盒饭“诞生记”】日均一万多盒盒饭在恒温10℃的物流车中，从生产基地被运往各火车站，并于次日送上列车销售。据介绍，生产基地生产的盒饭有两种：保鲜餐和冷链餐。保鲜餐在装盒后送入高温釜中消毒，保质期三个月。而冷链餐封盒后将直接装入冷藏箱中，保质期72小时。🔗 网页链接
