#聚焦食品安全#【民族美食介绍】在新疆,有一种深受青少年喜爱的牛肉制品——香巴拉牛肉干。它虽然名为“牛肉干”,但是口感和新鲜牛肉相近,水分足,即使牙口不好的人也能轻松享用。说到香巴拉,自然让人联想到藏族。在青藏高原,藏族人放牧的主要是牦牛。因此,他们制作的风干牛肉以牦牛肉为主。查看全文>>
