【春城艺术】#食色云南#“山花浪漫”:将核桃桃花、地莲花、樘梨花、山白花等野生花卉煮至三至五成熟,捞入清水浸泡,冲洗去除涩味异味,分别加入配料素炒。各得其味。素炒核桃花菜色微黄,口感脆嫩,味微苦,清凉去火,俗称“长寿菜”,富含磷脂,有益促进细胞活力,有效降低胆固醇。查看全文>>
