在吃团年饭的时候,很多家庭都会选择传统的盆菜作为主打菜式!盆菜这种源于元朗围村的传统菜式,它的最基本原则是“和味”,看似粗粗的盆菜食质烹调方法十分讲究,要经煎炸烧煮焖卤后,再层层装盆而成!一桌子食客只吃一盆菜,寓意团圆欢聚!查看全文>>
