#厦门好食光# 闽南人喜欢吃咸饭，这种咸饭不同于所谓的炒饭，咸饭是用锅“煮”熟的，而且里面加入的料更加丰富。因闽南人比较喜欢吃海鲜，所以会在咸饭里放入各种海鲜，如海蛎、鱿鱼等，色形味更佳，且煮熟的米粒不会硬，更容易消化。(via @志远天下行)
