【膳食纤维—人类的第七营养素】膳食纤维是一种不易被消化的食物营养素,包含纤维素、树脂、果胶及木质素等。摄取足够的纤维可预防心血管疾病、癌症、糖尿病等。纤维可清洁消化壁和增强消化功能,也可稀释和加速食物中的致癌物质和有毒物质,保护脆弱的消化道和预防结肠癌…查看全文>>
