说到包子,华北地区还得算天津狗不理是上乘,先不说馅,就讲究面活,包子嘴不能封死,周边必须是十八个褶,少一个褶,这包子得扔了重包!精肉馅甭说,包子是带馅吃的,要是咬开就流淌,算是把式没做好;这就讲究个功夫!这就要说灌汤包比发面包子更有文化的道理了。@宁静 @演员范春霞查看全文>>
