- #农产品嘉年华#红米源于中国，是将大米中液体深层发酵精致而成的一种红色霉菌。云南红河的红米天然无污染北京特色小吃【灌肠】里的【肠】就是用团粉和红曲做成的，切成薄片放在平底锅里煎焦，吃时加蒜汁盐水，色味两绝。用红米做的红曲在其中起到了非常重要的作用 @农视网 @微吃货
#农产品嘉年华#云南红米产自海拔1300米的云贵高原，远离工业污染，不使用化肥、农药。红米含有较多的营养素，其中以铁质为最丰富，含丰富的磷，维生素A，B群，则能改善营养不良，夜盲症，也能有效纾缓疲劳，精神不振和失眠等。云南红米也可做多种美食如：核桃芝麻红米粥，蒸红米圆子等。@cctv每日农经 展开全文
