【红烧鲳鱼】1鲳鱼洗净,鱼身切两刀,葱切段姜切片大蒜切片2热锅放油,放葱白、姜片、蒜片、干辣椒爆香3放鱼,大火煎4沿锅边慢慢倒料酒,料酒可以少量多次,倒少许生抽、白糖5加半碗水大火烧6汤汁变稠盛出鱼,放入葱叶,加盐,搅匀后,将汤浇在鱼身上查看全文>>
