【苏式虾肉小馄饨】1、基围虾去壳,剁成虾泥,加入一个鸡蛋黄以及少量剁碎的肥猪肉,加微量盐调味。2、取小馄饨皮一张,把虾肉放中间,捏紧四周的馄饨皮。3、鸡蛋一个摊成蛋皮,切丝备用。4、水烧开,下小馄饨,煮开等小馄饨飘起来就立马捞上来。5、捞起来放到提前准备好的高汤里,撒上蛋丝和紫菜查看全文>>
