【豆浆黑鱼片汤】1.黑鱼片中加料酒、姜丝、生抽、蛋清、胡椒粉、盐、生粉抓匀,腌30min,豆芽去皮去根,洗净;2.黑鱼片入开水中快速的焯煮2min后捞出;3.锅中入少许食用油,将豆芽菜煸炒一下;4.加豆浆,煮沸后,加焯好的黑鱼片,转小火慢炖3min;5.据个人口味加少许盐、鸡精调味。查看全文>>
