【如何挑选和鉴别新鲜鸡蛋】1.看外观:蛋壳上有沙点的鸡蛋最好不买,因为蛋壳薄,细菌容易进入;2.听声音:摇晃鸡蛋,如没有水晃荡的声音就是较新鲜的鸡蛋;3.用水泡:若鸡蛋在家放得时间长了,倒一小盆清水,将鸡蛋放入水中,若鸡蛋迅速沉底说明鸡蛋还新鲜,若漂浮在水面上就不能吃啦~
