【"火锅季"到了，你真的会吃金针菇吗[偷笑]】①金针菇一定要煮熟再吃②颜色特别均匀、鲜亮的，要留意其药剂残留量是否超标③食用前，应在冷水中浸泡2小时④选择颜色纯正、菌盖圆整紧密不开伞、根部没有白色气生菌丝的金针菇。⑤脾胃虚寒、慢性腹泻的人少吃。爱吃还得会吃，转给吃货的TA↓(人民日报)
