#成都火锅#【皇城老妈】“皇城老妈”起始于1986年,当时,由一位叫廖婆婆的成都老人在成都古皇城坝上(今顺河街)开设了一家火锅店,亲切、细致的待客之道,加上传统火锅经改良后特殊的滋味,赢得了人们的称道,被前来品尝的人们尊称为“老妈”,慢慢便这样叫响了。
