「红酒知识」十大葡萄酒谣言一：挂杯越多酒越好挂杯指的是晃动葡萄酒杯后，在杯壁上留下的透明液体。挂杯明显的酒，酒精和糖分含量相对较高。但以此做为判断一款酒口感好坏的依据，显然没有道理。类似的理论还有“红葡萄酒颜色越深酒越好”。颜色深浅反应的是酒的年龄和酚类物质的含量，跟酒好坏无关。
