【冬之恋】冬瓜洗净去皮,切成长条、划刀,锅里倒入适量油,烧热后倒入切好的冬瓜,不停翻炒,倒入适量酱油和醋,然后爆炒至上色,捞到碗中。(为了是冬瓜更入味,要多炒一会)用炒过冬瓜的余油炒虾,虾炒至金黄色后倒入几滴耗油继续翻炒,倒入适量清水煮一小会收汁即可出锅装盘。
