春卷是河内人乃至越南人过节不可或缺的菜色。把剁碎的猪肉和红萝卜、葱、木耳、粉丝、豆芽等原料作为内馅,最后放鸡蛋,搅拌均匀。用适量的醋、糖、鱼露、辣椒、胡椒调和作蘸料,呈现出酸、甜、咸、辣的丰富口感。一盘春卷和一小碗蘸料,来 试试这道越南人传统餐桌上必备的食品吧! @罗城-法式越南料理
