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    信风

    给烩面做标准是个闲得蛋疼的打算，是衙门作风“拍脑袋”的沉渣，荒诞且无聊。烩面的生命力之所以如此强就是因为百家百味。中餐的魅力在于一菜一味，而纯手工的东西，也没有办法定个标准去衡量。
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