在苏格兰古语中,CARDHU的语意就是“黑石”。1811年,John Cumming决定在这座被黑石包围的酒厂落脚,这是202岁的CARDHU最初的文献:它金黄色泽、出奇丝滑的酒液,在单一麦芽威士忌的世界里,得天独厚。