#爱特辅食#葱花卷:400g面粉,200g牛奶,50g鸡蛋,4g酵母倒入水中静置5分钟待酵母融化,鸡蛋加入面粉,酵母水倒入面粉,揉成光滑面团,20分钟左右,揉好的面团盖上保鲜膜放温暖处发酵大概一个小时,中间戳小洞,不回缩不塌陷即可,再把面团揉到光滑整形,醒发20分钟后蒸15分钟关火5分钟后再开盖.感谢@女侠森森 分享
